« Mens sana in corpore sano / Un esprit sain dans un corps sain », voici la nouvelle devise de notre Collège de Branne qui se préoccupe non seulement de cultiver l’esprit de nos enfants mais aussi d’entretenir la santé de leur corps. Le Collège de Branne vient de recevoir officiellement le « Label-Etablissement bio-engagé » pour sa cantine. Il fait désormais partie des 43 établissements scolaires de Gironde qui ont obtenu cette distinction. Ce label est la récompense d’un long travail de préparation. Félicitations à M. le Principal, à la Direction et aux enseignants de l’établissement, et tout particulièrement au personnel de la cantine, qui tous ont accepté de jouer le jeu et de se lancer avec enthousiasme dans ce challenge.
Pour confectionner les repas, le Collège s’engage à utiliser des produits sains et de qualité, des produits-bio locaux, même si cela entraîne un coût plus élevé. Cette démarche est donc aussi une aide précieuse apportée à nos agriculteurs/producteurs qui traversent actuellement une période très difficile de crise économique.
